Viburnum pastili

1 porsiyon


Beyazlatılmış viburnum meyvelerini 3 dakika kaynar suda yıkayın, suyu boşaltın, meyveleri 1 bardak tatlı su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Bir elekle silin, şeker ekleyin ve macuna kadar kaynatın. Elde edilen kütleyi ahşap tepsilere aktarın ve bir rüzgar fırınında kurulayın. Kuru, serin bir yerde saklayın.