Krem şanti

1 porsiyon


Şeker, un ve yumurtaları kalın köpük haline getirin. Fırın tepsisini yağ ile yağlayın, un serpin ve bir çay kaşığı hamuru birbirinden 3-4 cm mesafede tüberküloz şeklinde koyun. Pişirme sırasında yumrular ekmeğine yayılır. Keskin bir bıçakla fırın tepsisinden dikkatlice çıkarın ve üçgen kulüplere yuvarlayın. Bu, ekmeği soğuyana kadar hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Culkları içmeden önce vanilya şekeri ile çırpılmış krema ile doldurun ve üstüne olgun çilek koyun.