Patates nalı

1 porsiyon


Pişmiş patatesleri soyun, bir kıyma makinesinden sıcak bir şekilde geçirin, kurabiye tozu, un, tuz ekleyin ve hamuru orta kıvamda yoğurun. Hamurdan, sosisleri 8-10 cm uzunluğunda biraz parmak kalınlığında yuvarlayın, at nalı şeklinde bükün ve düz bir kaşık üzerinde kaynar bir katran haline getirin. Ürünleri kırmızı olana kadar pişirin. Sıcak nalları daha önce vanilya şekeri ile karıştırılmış toz şekerle çalıştırın. At nalı oluşturmadan önce, bazı patates çeşitleri hamuru yumuşattığı için bir pişirme örneği yapmanız gerekir. Bu durumda, hamura biraz daha un eklemelisiniz.