Pro-yinelemeli çorbalar

1 porsiyon


profiterollerin hazırlanması. tereyağı, şeker, tuzu bir tavaya koyun, kaynatın, elenmiş unu dökün, 1-2 dakika pişirin, kütleyi bir spatula ile karıştırın, sonra 70 ° c'ye soğutun ve karıştırarak yavaş yavaş yumurta ekleyin. muhallebi hamurunu bir şekerleme torbasına koyun ve küçük topları, yağ ile hafifçe yağlanmış bir tepsiye 10 mm çapında bir delikle pürüzsüz bir tüpten sıkın. 130-140 ° с sıcaklıkta pişirin. suyla seyreltilmiş süt kaynatın, şeker, tuz ve tereyağı ekleyin, tabaklara dökün, her profitroliye koyun