English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Köfte stoğu
1 porsiyon
Kıymayı soğanla birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, tadı için yağ, yumurta, tuz, karabiber ve 2-3 kaşık et suyu ekleyin. Elleriniz suda ıslatılarak, top şeklindeki köfteleri kesin, tuzlu kaynar suyu kaynatın ve et suyu ile tabaklara koyun, doğranmış yeşillikler serpin. Köfteler kaynar et suyunda kaynatılabilir, ancak daha sonra o kadar şeffaf olmadığı ortaya çıkar.
Kıymayı soğanla birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, tadı için yağ, yumurta, tuz, karabiber ve 2-3 kaşık et suyu ekleyin. Elleriniz suda ıslatılarak, top şeklindeki köfteleri kesin, tuzlu kaynar suyu kaynatın ve et suyu ile tabaklara koyun, doğranmış yeşillikler serpin. Köfteler kaynar et suyunda kaynatılabilir, ancak daha sonra o kadar şeffaf olmadığı ortaya çıkar.
kıyma - 500 g, soğan - 2 adet., tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, tuz tadı, karabiber tadı, yeşillik tadı
