English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Patates ve domates püresi çorbası
1 porsiyon
Patatesleri az miktarda tuzlu suda soyun, yıkayın ve kaynatın. Taze domatesleri yıkayın, 4 parça halinde kesin ve tereyağında ince doğranmış soğan ile sote edin. Daha sonra tüm bunları bir elekle silin, ılık süt, tuz ile yayın, kaynatın ve ocaktan alın. Sarısı çırpın, ılık krema ile seyreltin ve karıştırarak 3-4 parça tereyağı koyun. Servis yaparken tabaklara dökün, 10-12 kruton koyun, ince doğranmış dereotu yeşillikleri serpin.
Patatesleri az miktarda tuzlu suda soyun, yıkayın ve kaynatın. Taze domatesleri yıkayın, 4 parça halinde kesin ve tereyağında ince doğranmış soğan ile sote edin. Daha sonra tüm bunları bir elekle silin, ılık süt, tuz ile yayın, kaynatın ve ocaktan alın. Sarısı çırpın, ılık krema ile seyreltin ve karıştırarak 3-4 parça tereyağı koyun. Servis yaparken tabaklara dökün, 10-12 kruton koyun, ince doğranmış dereotu yeşillikleri serpin.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, patates - 800 g, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı dereotu, soğan - 50-70 g, domates - 240 g, tuz, sarısı - 1 pc., krem - 0,5'su bardağı, somun - 0,25 adet.
