English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Kabak çorbası
1 porsiyon
Kemikli koyun eti parçalara ayrılır, soğuk suyla dökülür, kaynatılır, süt dökülür, köpük çıkarılır ve kısık ateşte kaynatılır. Biri kızarmış ampul soğan, doğranmış patates ve kabak, rhombuslara kesilmiş biber, taze domates ve pişene kadar pişirir. Servis yaparken 2-3 parça kuzu koyun, otlar serpin.
Kemikli koyun eti parçalara ayrılır, soğuk suyla dökülür, kaynatılır, süt dökülür, köpük çıkarılır ve kısık ateşte kaynatılır. Biri kızarmış ampul soğan, doğranmış patates ve kabak, rhombuslara kesilmiş biber, taze domates ve pişene kadar pişirir. Servis yaparken 2-3 parça kuzu koyun, otlar serpin.
kuzu - 80 g veya sığır eti - 80 g, süt - 7 g, domates - 40 g, balkabağı - 80 g, patates - 100 g, soğan - 20 g, biber - 30 g, yeşiller - 4 g
