English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Kuzu, pirinç ve taze domatesli çorba
1 porsiyon
Kuzu 30-40 g parçalar halinde kesilir, bir tencereye konur, soğuk su ile dökülür ve yarı pişene kadar kısık ateşte kaynatılır. Pirinç iyice yıkanır, et suyuna dökülür ve 10 dakika kaynatılır. Sonra domates, soğan, kırmızı biber, dilimler halinde kesilir. Servis yapmadan önce çırpılmış yumurtalar çorbaya dökülür ve karıştırılır, maydanoz, dereotu, kereviz ince doğranmış yeşillikler serpilir.
Kuzu 30-40 g parçalar halinde kesilir, bir tencereye konur, soğuk su ile dökülür ve yarı pişene kadar kısık ateşte kaynatılır. Pirinç iyice yıkanır, et suyuna dökülür ve 10 dakika kaynatılır. Sonra domates, soğan, kırmızı biber, dilimler halinde kesilir. Servis yapmadan önce çırpılmış yumurtalar çorbaya dökülür ve karıştırılır, maydanoz, dereotu, kereviz ince doğranmış yeşillikler serpilir.
maydanoz yeşillikleri - 5 g, dereotu - 5 g, soğan - 25 g, domates - 30 g, tuz, pirinç - 20 g, tatmak için karabiber, yumurta - 0,5 pc., kuzu - 120 g, et suyu - 0.3'l, kereviz - 5 g
