English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Taze mantar ve beyinli patates çorbası
1 porsiyon
Taze porçini mantarlarının bacaklarını yağda ince doğrayın ve spass edin; Şapkaları parçalayın ve 30-40 dakika et suyu veya suda pişirin. Patatesleri küp veya dama olarak kesin. Kökleri dilimler halinde kesin, soğanları parçalayın ve her şeyi yağ ile birlikte spass edin. Kızarmış mantar bacaklarını, havuçları, maydanozu, soğanı, patatesleri kaynar suya veya et suyuna koyun ve 15-20 dakika pişirin. 15 - 20 için. Pişirme bitene kadar dakikalar, doğranmış domatesleri ve tuzu ekleyin. Beyinleri ayrı ayrı pişirin. Beyin, ekşi krema ve otlar ile servis yapın.
Taze porçini mantarlarının bacaklarını yağda ince doğrayın ve spass edin; Şapkaları parçalayın ve 30-40 dakika et suyu veya suda pişirin. Patatesleri küp veya dama olarak kesin. Kökleri dilimler halinde kesin, soğanları parçalayın ve her şeyi yağ ile birlikte spass edin. Kızarmış mantar bacaklarını, havuçları, maydanozu, soğanı, patatesleri kaynar suya veya et suyuna koyun ve 15-20 dakika pişirin. 15 - 20 için. Pişirme bitene kadar dakikalar, doğranmış domatesleri ve tuzu ekleyin. Beyinleri ayrı ayrı pişirin. Beyin, ekşi krema ve otlar ile servis yapın.
patates - 700 g, sığır beyni - 200 g, taze beyaz mantar - 220 g, soğan - 80 g, havuç - 80 g, maydanoz yeşillikleri - 20 g, domates - 120 g, margarin - 20 g, ekşi krema - 40 g, tuz
