English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Julien çorbası (potagt julienne)
4 porsiyon
Sebzeleri durulayın ve ince doğrayın. Küçük bir tencerede tereyağını eritin ve sebzeleri hafifçe kızartın, kararmalarını önleyin. Stoka dökün, kaynatın, tuz, karabiber getirin ve 45 dakika kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce ekşi kremayı çorba ile tabaklara koyun.
Sebzeleri durulayın ve ince doğrayın. Küçük bir tencerede tereyağını eritin ve sebzeleri hafifçe kızartın, kararmalarını önleyin. Stoka dökün, kaynatın, tuz, karabiber getirin ve 45 dakika kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce ekşi kremayı çorba ile tabaklara koyun.
havuç - 100 g, şalgam - 100 g, pırasa - 100 g, soğan - 100 g, tereyağı - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, et suyu - 4'su bardağı veya tavuk suyu - 4'su bardağı, kuzukulağı - 50 g, bezelye - 100 g, yeşil fasulye - 100 g, frenk soğanı - 2 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 50 g veya krema - 50 g, tatmak için tuz, tatmak için karabiber
