English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Krupnik
1 porsiyon
Kemiklerden, kurutulmuş mantarlardan ve sebzelerden pişirilen et suyu gerilir, sebze ve mantarlar şeritler halinde kesilir. Irmik soğuk su ile dökülür, kaynatılır ve yağ eklenir. Küpler halinde kesilmiş patatesler et suyunda kaynatılır, daha sonra yulaf lapası, sebze ve mantarlar sokulur, tuzlanır, yağ, maydanoz yeşillikleri ve dereotu eklenir.
Kemiklerden, kurutulmuş mantarlardan ve sebzelerden pişirilen et suyu gerilir, sebze ve mantarlar şeritler halinde kesilir. Irmik soğuk su ile dökülür, kaynatılır ve yağ eklenir. Küpler halinde kesilmiş patatesler et suyunda kaynatılır, daha sonra yulaf lapası, sebze ve mantarlar sokulur, tuzlanır, yağ, maydanoz yeşillikleri ve dereotu eklenir.
kümes hayvanı kemikleri - 50 g, havuç - 15 g, maydanoz kökleri - 10 g, soğan - 20 g, kuru mantar - 3 g, su - 400 g, arpa - 20 g, patates - 50 g, tereyağı - 10 g, maydanoz yeşillikleri - 5 g, dereotu - 5 g, tuz
