English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Sorrel püre çorbası veya ıspanak (rigee depinards)
8 porsiyon
Kuzukulağı veya ıspanak ve ince doğranmış soğanları suda kaynatın, yaklaşık 10 dakika kaynatın, sonra bir elekle silin. Tereyağını başka bir tencerede eritin ve un ve tuzla karıştırın, ardından sürekli karıştırarak tavuk suyunu ince bir dereye dökün. Et suyu kaynayana kadar karıştırın. Gergin kuzukulağını et suyuna koyun ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Tatmak için krema ve hindistan cevizi ekleyin. Tekrar kaynatın. Tekrar deneyin ve tatmak için tuz ekleyin. Limon, doğranmış olarak servis yapın
Kuzukulağı veya ıspanak ve ince doğranmış soğanları suda kaynatın, yaklaşık 10 dakika kaynatın, sonra bir elekle silin. Tereyağını başka bir tencerede eritin ve un ve tuzla karıştırın, ardından sürekli karıştırarak tavuk suyunu ince bir dereye dökün. Et suyu kaynayana kadar karıştırın. Gergin kuzukulağını et suyuna koyun ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Tatmak için krema ve hindistan cevizi ekleyin. Tekrar kaynatın. Tekrar deneyin ve tatmak için tuz ekleyin. Limon, doğranmış olarak servis yapın
kuzukulağı - 500 g veya ıspanak - 500 g, su - 0,5 bardak, soğan - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz - 1 çay kaşığı, tavuk suyu - 3'su bardağı, krema - 1'su bardağı, hindistan cevizi tadı, limon - 1 adet, sarısı
