English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Yulaf püresi çorbası
1 porsiyon
Önden 5-6 kilo dana eti alın, büyük kemikleri çıkarın, az miktarda kökle et suyunu doğrayın ve pişirin. Eti güveçte bırak. 7'z bardak yulaf ezmesini ayrı ayrı kaynatın, bir elekle silin, gergin et suyu ile seyreltin. Servis yapmadan önce un yağı veya irtibat ile baharatlayın (sütte kırılmış 2-3 sarısı), iyice karıştırın, ısıtın, ancak kaynamayın. İsterseniz, pansuman yapmadan önce püre ile patates parçalarına biraz kesip baharatlayabilirsiniz.
Önden 5-6 kilo dana eti alın, büyük kemikleri çıkarın, az miktarda kökle et suyunu doğrayın ve pişirin. Eti güveçte bırak. 7'z bardak yulaf ezmesini ayrı ayrı kaynatın, bir elekle silin, gergin et suyu ile seyreltin. Servis yapmadan önce un yağı veya irtibat ile baharatlayın (sütte kırılmış 2-3 sarısı), iyice karıştırın, ısıtın, ancak kaynamayın. İsterseniz, pansuman yapmadan önce püre ile patates parçalarına biraz kesip baharatlayabilirsiniz.
dana eti - 2-2.4 kg, tadı kereviz kökü, tadı maydanoz kökü, yulaf gevreği - 0.3'su bardağı, sarısı - 2-3 adet., tadı süt
