English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Enginar püresi çorbası
1 porsiyon
Tuzlu kaynar suda 12 büyük enginar pişirin, süzün, dipleri ayırın. Kaynat, tuz, 800 g öğütülmüş armut, haşlanmış enginar yapraklarıyla birlikte bir elekten silin; dekoksiyonlarla birleştirin, yağda kızartılmış 3 çay kaşığı un ekleyin, kaynatın. 2 sarısı ile gevşetilmiş bir çorba kaşığı tereyağı, bir bardak krema (veya süt) dökün. Enginarın dibini koyun, kaynamadan ısının. Doğranmış dereotu dökün.
Tuzlu kaynar suda 12 büyük enginar pişirin, süzün, dipleri ayırın. Kaynat, tuz, 800 g öğütülmüş armut, haşlanmış enginar yapraklarıyla birlikte bir elekten silin; dekoksiyonlarla birleştirin, yağda kızartılmış 3 çay kaşığı un ekleyin, kaynatın. 2 sarısı ile gevşetilmiş bir çorba kaşığı tereyağı, bir bardak krema (veya süt) dökün. Enginarın dibini koyun, kaynamadan ısının. Doğranmış dereotu dökün.
dereotu tadı, öğütülmüş armut - 800 g, sarısı - 2 adet, süt - 1'su bardağı veya krema - 1'su bardağı, un - 3 çay kaşığı, tatmak için bitkisel yağ, enginar - 12 adet.
