Pirinç çorbası

1 porsiyon


garnitür için ayrık ve yıkanmış pirinci (normun 1/3'ü) kaynatın. Pirincin geri kalanını sütün bir kısmı suyla seyreltilmiş olarak dökün, tereyağını ekleyin ve 40 dakika boyunca zayıf bir kaynama ile kapalı bir kapağın altında pişirin. Daha sonra pirinci bir elekle silin, haşlanmış sıcak sütün geri kalanını dökün, suyla seyreltin ve tekrar kaynatın, haşlanmış krema ekleyin. çorba kreması ile tabaklarda servis edildiğinde, haşlanmış pirinç koyun.