English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Balık suyu
1 porsiyon
balık suyu hazırlamak için solungaçlar ve gözler balık başlarından çıkarılır; büyük başlar ve balık kemikleri parçalara ayrılır, soğuk suda iyice yıkanır, bir tavaya konur ve soğuk suyla dökülür, bir kapakla kapatılır, kaynatılır, köpük çıkarılır, kökler eklenir ve bitmiş et suyu filtrelenir yaklaşık 1 saat.
balık suyu hazırlamak için solungaçlar ve gözler balık başlarından çıkarılır; büyük başlar ve balık kemikleri parçalara ayrılır, soğuk suda iyice yıkanır, bir tavaya konur ve soğuk suyla dökülür, bir kapakla kapatılır, kaynatılır, köpük çıkarılır, kökler eklenir ve bitmiş et suyu filtrelenir yaklaşık 1 saat.
sazan - 200 g, su - 500 g, havuç - 20 g, maydanoz yeşillikleri - 10 g, soğan - 40 g, tuz - 1 g
