English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Borsch ukraynalı ii
1 porsiyon
Pancar pipet, sirke, yağ, şeker olarak kesilir ve yumuşayana kadar haşlanır. Kamalar halinde kesilmiş pipet, soğan ile doğranmış havuç ve maydanoz yağla kızartılır. Dilimler halinde kesilmiş patatesler, doğranmış lahana et suyuna konur ve 10-15 dakika kaynatılır, daha sonra haşlanmış ve kızarmış sebzeler, kızarmış un, biber, baharatlar yumuşayana kadar eklenir ve kaynatılır. Bitmiş pancar çorbası sarımsak, öğütülmüş yeşillik ve çivi ile servis edilmeden önce terbiye edilir. Boşalırken, ekşi krema pancar çorbasına eklenir ve ince doğranmış otlar serpilir. Sarımsak pampushki ayrı servis edilir
Pancar pipet, sirke, yağ, şeker olarak kesilir ve yumuşayana kadar haşlanır. Kamalar halinde kesilmiş pipet, soğan ile doğranmış havuç ve maydanoz yağla kızartılır. Dilimler halinde kesilmiş patatesler, doğranmış lahana et suyuna konur ve 10-15 dakika kaynatılır, daha sonra haşlanmış ve kızarmış sebzeler, kızarmış un, biber, baharatlar yumuşayana kadar eklenir ve kaynatılır. Bitmiş pancar çorbası sarımsak, öğütülmüş yeşillik ve çivi ile servis edilmeden önce terbiye edilir. Boşalırken, ekşi krema pancar çorbasına eklenir ve ince doğranmış otlar serpilir. Sarımsak pampushki ayrı servis edilir
sığır eti - 40 g, sığır eti kemikleri - 100 g, pancar - 60 g, beyaz lahana - 80 g, patates - 100 g, havuç - 20 g, maydanoz kökleri - 8 g, soğan - 15 g, sarımsak - 1,5 g, domates püresi - 20 g, buğday unu - 3 g, benek (spig, soba) - 5 g, domuz yağı - 5 g, şeker - 5 g, sirke 3 % - 5 g, biber - 0.01 g, defne yaprağı - 0.01 g, biber - 10 g, ekşi krema - 10 g, maydanoz yeşillikleri - 4 g, dereotu - 4 g
