Elma ve armut kompostosu

Elmaları veya armutları yıkayın, soyun, kamalar halinde kesin, koyulaşmamaları için soğuk asitli su koyun. Cildin üzerine meyvelerden soğuk su dökün, 10-15 dakika pişirin, dekoksiyonu süzün, şeker ekleyin ve kaynatın, köpüğü çıkarın. Soyulmuş elmaları veya armutları ortaya çıkan şurubun içine koyun ve pişene kadar pişirin.