Kayısı kompostosu veya elma veya kiraz veya erik ve diğerleri

1 porsiyon


elma, armut, ayva şu şekilde ele alınır: çekirdek soyulmadan çıkarılır, çekirdekten dekoksiyon hazırlanır, süzüldükten sonra şeker eklenir. Hazırlanan meyveler şuruba daldırılır ve 6-8 dakikadan fazla olmamak üzere düşük kaynamada kaynatılır. erik, şeftali, kayısı ikiye kesilir ve kemikler çıkarılır, kiraz ve kirazlar sıralanır ve meyve sapları çıkarılır. sonra sıcak şuruba konurlar ve kaynatılırlar