Arapça kahve

1 porsiyon


Jezwa'ya yarım porsiyon su dökün ve tatmak için şeker ekleyin. Su kaynadığında, ince kahveye döküyoruz, karıştırıyoruz ve tekrar sobaya koyuyoruz. Hafifçe karıştırarak pişirin. Köpüğün birkaç kez yükselmesi gerekir. Bundan sonra kahveyi ocaktan çıkarıyoruz, 1-2 dakika bekletiyoruz ve bardaklara döküyoruz.