Kabak jölesi

1 porsiyon


Kabağı soyun ve rendeleyin. 2 yemek kaşığı. Bir bardak sütte kaşık nişastayı seyreltin. Tatmak için 2'su bardağı sütü tuzla ayrı ayrı kaynatın. Seyreltilmiş nişastayı ince bir jetle kaynar sütün içine dökün, kaynatın, ocaktan alın, kabak ile karıştırın, ısıtın, ancak kaynatmayın. Soğutulmuş servis yapın. Tatmak için şeker ve vanilin ekleyerek böyle bir jöle tatlı yapabilirsiniz