Ev kvass soğuk kisel

1 porsiyon




6. 5'su bardağı ev yapımı ekmek kvassını bir bardak şekerle kaynatın. Bir bardak patates unu ile gevşetilmiş bir bardak kvass, sürekli karıştırarak ince bir dereye dökün. Boşaldığında ve kalınlaştığında, compotnitsa içine dökün, soğuğa çıkarın. Krema (veya süt) servis yapın.