Patatesli köfte

1 porsiyon


Hamuru köfte gibi pişirin, patatesleri pişirin, süzün ve silin. domuz lekesini küpler halinde kesin ve doğranmış soğan ile kızartın. Sonra süzülmüş patateslerle karıştırın, çiğ yumurta, tuz, karabiber koyun. Hamuru 1, 5-2 mm kalınlığında yuvarlayın, kıyılmış eti bir çay kaşığı ile kenara koyun. Köfteleri kaynar tuzlu suda pişirin, servis yapmadan önce masaya yağ dökün. ekşi krema ayrı ayrı servis yapın