Kurabiye

1 porsiyon


tereyağını (margarin) yumuşatmak için sıcak bir yere koyun ve sonra çırpın. elek birinci sınıf buğday unu, kaydırın, merkezde bir depresyon yapın, şeker, vanilin, soda ekleyin, hızlı bir şekilde dik bir kıvama getirin ve 5-7 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın, sonra şeritler halinde kesin ve şekillendirilmiş girintiler halinde kesin. kurabiyeden kek, kek, kurabiye pişirebilir, pişene kadar 240-250 ° c sıcaklıkta bir fırında pişirebilirsiniz. soğuduktan sonra pudra şekeri serpin. istenirse, hamura ince doğranmış veya öğütülmüş fındık çekirdeği eklenebilir.