Tatlı maya hamuru

Mayayı ılık sütte seyreltin ve iyice erimesi için birkaç dakika bekleyin. Yağı un ile kesin, depresyon yapın, seyreltilmiş mayaya dökün, şeker ve vanilin ile ovalanmış sarısı ekleyin, tuz ve yemyeşil hamuru yoğurun. Örtün ve sığacak sıcak bir yere koyun. Sonra tekrar yoğurun ve hamurdan tatlı dolgu ile pasties yapın. Yağlı bir tabakaya koyun, protein ile yağlayın. 20-25 dakika sıcak bir fırında (210-220 derece) pişirin.