English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Domuz yağı
1 porsiyon
Hamuru yoğurun ve 1-1, 5 saat mayalanmaya bırakın, ardından soda ekleyin ve iyice yoğurun. Domuz yağı ince doğrayın, biber ve ince doğranmış soğan ile karıştırın. Hamuru 5 mmden fazla olmayan bir tabaka halinde yuvarlayın, büyük kareler halinde kesin, her kareye bir domuz yağı dolgusu koyun ve bir ruloya sarın. Buhar. Hazır ruloları ince yuvarlak rulolara kesin.
Hamuru yoğurun ve 1-1, 5 saat mayalanmaya bırakın, ardından soda ekleyin ve iyice yoğurun. Domuz yağı ince doğrayın, biber ve ince doğranmış soğan ile karıştırın. Hamuru 5 mmden fazla olmayan bir tabaka halinde yuvarlayın, büyük kareler halinde kesin, her kareye bir domuz yağı dolgusu koyun ve bir ruloya sarın. Buhar. Hazır ruloları ince yuvarlak rulolara kesin.
un - 1 kg, maya - 10 g, su - 500 g, tatmak için soda, domuz yağı - 150 g, soğan - 100 g, tatmak için tuz, tatmak için yenibahar
