Peynirli rulo

Hasar olmaması için plastik torbayı kontrol edin. Peyniri bir torbaya koyun, havayı sıkın ve bağlayın. Peyniri eritmek için 10-15 dakika kaynar suya indirin. Süzme peyniri maydanozla bir kıyma makinesinden, tuzdan geçirin, sarımsakları sıkın. Kütle kuruysa, biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz. Torbayı kaynar sudan peynirle çıkarın, çözün ve peyniri torbadan çıkarmadan 5-7 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Torbayı kesin, peyniri lor dolgusu ile yayın. Tavuk eti veya jambonu kalın bir tabaka ile üstüne koyun. Ruloyu sıkıca sarın, bir torbaya sarın ve soğutun. Sertleştiğinde dilimleyin.