Kızarmış tahıllar ve tavuk şişleri ile doldurulmuş patates hamuru ruloları

1 porsiyon


Patatesler bir gün önce deride pişirilir, soyulur ve başka bir günde ovulur. Yumurta, tuz, bitkisel yağ ve un ile karışır, hamurun çok kalın olmaması için ne kadar gideceğini. 3 oldukça kalın, dikdörtgen katman, ruloların pişirildiği bir tabaka büyüklüğünde patates hamurundan çıkarılır. Hazırlanan dolgu yatakların daha uzun kenarlarına yerleştirilir. Katmanlar rulolarla sıkıca sarılır, üstüne bitkisel yağ ile yağlanır ve bir fırında yağlanmış bir tabaka üzerinde 30 dakika pişirilir.