Marmelat rulosu

1 porsiyon


bir gün önce pişirilen patatesler soyulur ve ovulur. yumurta, bitkisel yağ, kum şekeri, limon kabuğu rendesi, tuz, vanilya şekeri, ufalanmış maya ve un ile karıştırılır. bir saat için uygun olması gereken hamur üretilir. iki parçaya ayrılmış. mutfak masasında, bitkisel yağ ile yağlanmış, rulonun pişirileceği dikdörtgen bir tabaka tabakası açılır. çarşaf yağlanmış. hamur tabakası bir marmelat tabakası ile kaplanır ve sarılır. İkinci katman da kalan hamurdan çıkarılır, marmelat ile yağlanır ve sarılır. rulolar bir tabaka üzerine yerleştirilir ve orta flamm üzerine pişirilir. rulolar şekerle karıştırılmış fındıklarla veya tatlandırılmış sütte ezilmiş ve kaynatılmış haşhaş somonuyla doldurulabilir.