Limon sırlı zencefilli kurabiye

1 porsiyon


0, 5 cm kalınlığında bir tabakaya yuvarlanan hamurdan, 5 cmden fazla olmayan bir tarafı olan rhombikler kesilir, yumurta ile yağlanır, pişirilir ve hala sıcakken limon sırıyla kaplanır.