Sırlı rus zencefilli kurabiye

1 porsiyon


hamuru küçük toplara yuvarlayın, kuru bir fırın tepsisine koyun, hafifçe bastırın, böylece düz hale gelirler ve pişirme ve soğutmadan sonra 220-230 ° C sıcaklıkta 10-12 dakika pişirin, Küçük bir tencereye birkaç zencefilli ekmek koyun, şeker şurubunu dökün, kalın bir iplik üzerinde bir numuneye kaynatılır, tencereyi kapatır ve şurup zencefilli kurabiyeyi eşit olarak kaplayana kadar birkaç kez sallayın. sonra zencefilli kurabiyeyi temiz bir fırın tepsisine koyun ve kuru bir yere koyun. 1-2 saat sonra zencefilli kurur ve uzun süre saklanabilir