Küçük zencefilli ekmekler

1 porsiyon


Hamur, orta derecede döküntüler için un kullanılarak 2-3 cm kalınlığında bir tabaka haline getirilir. Daha sonra, bir çentik kullanılarak, çeşitli figürler kesilir, yağla yağlanmış bir tabakaya yerleştirilir ve dövülmüş bir yumurta ile kaplanır. İsterseniz, zencefilli kurabiyeyi hamur şeritleriyle süsleyebilir, fındık serpebilirsiniz. Fırında orta ateşte zencefilli kurabiye pişirirler, çok kahverengi olmadıklarından emin olurlar - hardal yaparlar.