Elmalı kuru üzümlü turta

1 porsiyon


Hamur, 30 genişliğinde ve 0, 5 cm kalınlığında dikdörtgen formasyona yuvarlanır, ^ su ile püskürtülen tepsiye serilir. Yatak boyunca, önceki durumda olduğu gibi, elmalar serpilir, yıkanmış kuru üzüm ve şeker serpilir. Hamurun üzerindeki dolgu ince bir şerit gibi görünecektir. Hamurun serbest kenarları şeritler halinde kesilir ve dolguyu kaplayacak şekilde iç içe geçer. Bütün bunlar sonunda bir rulo gibi görünecek. Yüzey bir yumurta ile yağlanır ve 230 - 240 ° C sıcaklıkta önceden ısıtılmış bir fırında 30 - 40 dakika pişirilir.