Turta tam tersi

Un, şeker, tuz ve tereyağını karıştırın, 3 yemek kaşığı ekleyin. kaşık soğuk su ve hamuru yoğurun. Buzdolabında 40 dakika bekletin. Elmaları tohumdan soyun, dilimler halinde kesin ve tarçın, toz şeker ve bitkisel yağ ile karıştırın. Kalıbın dibini elmalarla döşeyin. Hamuru şeklin boyutuna yuvarlayın, elmaları örtün ve kenarları derinlemesine bükün. Hamur kızarana kadar 220 ° Cde pişirin. Soğuduğunda, şekli bir tabakla örtün ve ters çevirin.