Sabolch turta

1 porsiyon


Şekeri köpüklü olana kadar yumurta sarısı ile öğütün. Elde edilen kütleyi önceden hazırlanmış, soğutulmuş patateslerle karıştırın ve yavaş yavaş köpüğe dövülmüş vanilya şekeri, kurabiye tozu ve 3 yumurta akı ekleyerek yoğurmaya devam edin. Tepsiyi yağ ile yağlayın, un serpin ve ürünü orta sıcaklıkta pişirin. Soğutulmuş pastayı ikiye kesin ve katmanları birbirine yapıştırın. Turtayı uzun parçalar halinde kesin ve üstüne vanilya şekeri serpin.