Pasta "noel baba"

1 porsiyon


Un, tereyağı, yumurta sarısı, şeker, rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve kabartma tozundan kurabiye hamurunu yoğurun ve yağlanmış ve unlanmış küçük bir fırın tepsisine koyun. Pastayı yarı pişene kadar orta sıcaklıkta pişirin, sonra rujla kaplayın ve pişene kadar pişirin. Soğutulmuş turtayı küçük parçalar halinde doğrayın. Ruj hazırlama yöntemi: yumurta aklarını köpüğe çırpın, öğütülmüş fındık ve pudra şekeri ile karıştırın.