Elmalı turta

1 porsiyon


maya hamurunu bir kalıba yerleştirin. soyulmuş elmaları dilimler halinde kesin, çekirdeği çıkarın, karo çatı şeklinde bir hamur koyun, eritilmiş tereyağı üzerine dökün, parşömen kağıdı ve üstte bir fırın ile örtün (kağıdın altında sıcaklık elmaların olması için yeterince yüksektir yumuşak). tekrar tereyağı ile daha fazla sıcak kek serpin, şeker serpin. Orta sıcaklıkta 40 dakika pişirin. elmalar çok sertse, soyulmaları, doğranmaları, şeker eklenmeleri, biraz konyak, margarin ve kısık ateşte kısa bir süre söndürülmeleri gerekir.