Peynirli ekmek

1 porsiyon


Tahtadaki tüm ürünleri (yumurta hariç) dikkatlice yoğurun, hamuru bir oklava ile yuvarlayın ve katlayın, sonra tekrar yuvarlayın, katlayın ve tahtada 30-40 dakika bekletin. Hamuru 2 cm kalınlığında bir tabaka haline getirmek ve kırıntıları cam veya yuvarlak bir şekilde kesmek için son kez. Ürünlerin yüzeyini yumurta sarısı ile yağlayın ve orta sıcaklıkta pişirin.