Puff elmalı turta

1 porsiyon


pişmiş hamurun üçte ikisini 5-10 mm kalınlığında yuvarlak veya dikdörtgen bir şekil tabakasına yuvarlayın ve bir tavaya veya fırın tepsisine koymak için bir oklava kullanın. elmaları ince dilimler halinde kesin, hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde koyun, şeker serpin. Kalan hamurdan, ikinci ama daha ince bir tabaka ve 15 mm kalınlığında bir flagellum (turtayı süslemek için) açın. tabakayı elmaların üzerine koyun, hamurun alt ve üst katmanlarının kenarlarını sıkıca sıkıştırın, sonra başka bir elma tabakası koyun ve ince bir hamur tabakası ile tekrar kapatın. Fırını fırına koy.