Denizci turtası

1 porsiyon


Un, tereyağı, katran, şeker, soda, rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve tarçın ellerinizle iyice öğütülür, yumurta ekleyin, hamuru yoğurun ve 1 saat soğuk bir yere koyun. Hamuru 2 parçaya bölün, açın ve yağlanmış bir fırın tepsisinde pişirin. Sıcak kekleri kalın frenk üzümü jölesi ile yağlayın ve her birini ikiye bölün. Her kabuğun yarısını fındık dolgusu ile serpin, jöleyi yağlayın ve ikinci yarısı ile örtün. Başka bir ılık turta doğrayın ve pudra şekeri serpin.