Patates peyniri ve jambonlu turta

Patatesleri yıkayın, üniformalı kaynatın, soğutun, soyun ve tavan yapın. 50g tereyağı veya margarin, 30g rendelenmiş peynir, hindistan cevizi, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtayı çırpın ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Tavayı yağla yağlayın, öğütülmüş kırıntılar serpin, patates kütlesinin yarısını düzleştirin, İsviçre peyniri ve jambon dilimleri koyun, kütlenin ikinci yarısını koyun, düzleştirin, öğütülmüş kırıntılarla karıştırılmış rendelenmiş peynir serpin, parçaları dağıtın kalan tereyağının yüzeye. Altın kahverengi olana kadar 20-30 dakika sıcak bir fırında pişirin.