Ekmek ve brynza banitsa

Ekmeği dilimleyin. Pişirme kabını yağ ile yağlayın ve ekmek dilimlerini bir tabakaya koyun. Brynza'yı rendeleyin, tereyağı ile karıştırın ve ekmeği koyun. Üstüne bir kat daha ekmek dilimi koyun. Yumurtaları tereyağı, süt ve tuzla çırpın, ekmeği karışıma dökün. Sıcak bir fırında pişirin.