English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Doldurulmuş patates turtaları
1 porsiyon
patatesler bir gün önce kaynatılır, soyulur ve ovulur. hamur rendelenmiş patates, yumurta, bitkisel yağ ve un iyice yoğurulur. orta kalınlıkta bir tabaka, bir kısmı bitkisel yağ, doğranmış yeşillikler, tuz ve karabiber ile karıştırılmış soğan ile karıştırılmış doğranmış et slaytları olan kareler halinde kesilir. Karelerin ikinci kısmı birincinin üzerine eğilir, kenarları sıkışır, turtalar yumurta ile yayılır. Fırında yüksek ateşte pişirilirler.
patatesler bir gün önce kaynatılır, soyulur ve ovulur. hamur rendelenmiş patates, yumurta, bitkisel yağ ve un iyice yoğurulur. orta kalınlıkta bir tabaka, bir kısmı bitkisel yağ, doğranmış yeşillikler, tuz ve karabiber ile karıştırılmış soğan ile karıştırılmış doğranmış et slaytları olan kareler halinde kesilir. Karelerin ikinci kısmı birincinin üzerine eğilir, kenarları sıkışır, turtalar yumurta ile yayılır. Fırında yüksek ateşte pişirilirler.
patates - 500 g, bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, un - 400 g, tatmak için sığır karaciğeri veya tatmak için domuz ciğeri veya tatmak için kızartma, tadı soğan, tadı dereotu, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı tuz, tadı karabiber
