Napoliten pizza

1 porsiyon


İlk olarak, maya hamuru hazırlanır (önceki tariflere bakın), bir topa yuvarlanır, temiz bir peçete ile kaplanır ve sıcak bir yere konur. Sonra doldurma hazırlığı ile devam eder. Temiz domatesler kaynar suyla kaplanır, soyulur, sarımsak yoğurulur. Soğan kesilir ve sarımsakla birlikte margarinde hafifçe kurutulur, daha sonra soğumasına izin verilir ve tuz ve karabiber tada eklenir. Hamurdan bir pasta çıkarılır ve yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir. Kek, kekik ve biberiye serpilmiş domates salçası ile yağlanır. Biri kızarmış soğan tabakası ile kaplanır. Üstte eşit olarak domates, jambon ve sosis parçaları, zeytin ve peynir dilimleri yayıldı. Pizza tereyağı püskürtülür ve 200 C sıcaklıkta fırında 30 dakika pişirilir. Bitmiş pizza biberiye yaprakları serpilir.