Pizza "safari"

Mayayı ezin ve 175 g ılık suda seyreltin. Unu bir slaytla eleyin, ortada bir depresyon yapın, içine seyreltilmiş maya dökün, 2 yemek kaşığı. kaşık bitkisel yağ, tuz ve hamuru yoğurun. Örtün ve yarım saat bekletin. Hamuru un serpilmiş bir yüzeye yuvarlayın, bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Doğranmış domatesleri hamur, tuz, karabiber üzerine koyun, peynir dilimleriyle örtün. Kalan tereyağını pizzanın üzerine dökün. 15 dakika pişirin.