English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Tuzlu parmaklar
1 porsiyon
Unu margarin ile öğütün, bir kıyma makinesinden geçen haşlanmış patatesler, yumurta sarısını karıştırın, mayayı ılık suda seyreltin ve hamuru kefir üzerinde yoğurun. Hamurdan 10-12 cm uzunluğunda rockçılar (yuvarlak) oluşturun, yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden kaba tuz ve kimyon serperek sıcak bir fırında pişirin.
Unu margarin ile öğütün, bir kıyma makinesinden geçen haşlanmış patatesler, yumurta sarısını karıştırın, mayayı ılık suda seyreltin ve hamuru kefir üzerinde yoğurun. Hamurdan 10-12 cm uzunluğunda rockçılar (yuvarlak) oluşturun, yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden kaba tuz ve kimyon serperek sıcak bir fırında pişirin.
margarin - 250 g, patates - 500 g, tadı tuz, tadı kimyon, tadı kefir, maya - 50 g, un - 500 g, yumurta - 2 adet.
