Neşeli crumpet

1 porsiyon


Unu margarinle karıştırın, ürünlerin geri kalanını ekleyin ve orta kıvamdaki hamuru ekşi krema üzerine yoğurun. Parmak kalınlığında bir formasyona yuvarlayın ve katlayın. Bu işlemi 2-3'kez tekrarlayın. Hamuru son kez açtıktan sonra, formasyonun yüzeyine bıçakla bir ağ uygulayın ve yuvarlak kekleri şekillendirin. Onları metal bir tabakaya yerleştirin, durmaya bırakın (30 dakika) ve üst ateşte 10 dakika, sonra kırmızıya kadar altta pişirin.