Badem ekmeği

1 porsiyon


Bademleri soyun ve uzun talaş haline getirin. Şeker, krema, badem, un ve ince doğranmış limon kabuğunu şekerle karıştırın. Sürekli karıştırma ile kütleyi kaynatın (ancak kaynamayın). Metal tabakayı yağ ile yağlayın ve üzerine 3-4 cm mesafede tüberküloz şeklinde bir çay kaşığı hamur koyun. Ekmeği hamurdan ıslak bir kaşıkla şekillendirin ve düşük sıcaklıkta pişirin. Pişmiş ürünleri bıçakla tabakadan sıcak olarak çıkarın. Ekmeği soğuduğunda, çikolata ile sırlayın.