Patates cheesecake

1 porsiyon


Patatesleri soyun, yumuşayana kadar tuzlu suda pişirin, çıkarın ve soğumaya izin vermeden bir itici ile iyice ezin. Püreye un ekleyin, 1 yumurta, tuz sürün ve iyice karıştırın. Patates kütlesinden toplar yapın. Her balonun ortasında bir ara verin. Peyniri kalan yumurta ve şekerle iyice karıştırın. Elde edilen kütleyi patates topları ile doldurun, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve fırında pişirin.