Ekşi krema boynuzları

1 porsiyon


Margarin, un, ekşi krema ve tuzu iyice öğütün ve 12 saat bekletin. Sonra hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve katlayın. Bu işlemi 15 dakikalık bir aralıkla birkaç kez tekrarlayın. İnce bir tabaka halinde yuvarlanan hamur, kareler halinde kesilir, köşelere koyar ve boynuzlara yuvarlar. Ürünleri yumurta sarısı ile yağlayın ve yüksek sıcaklıkta pişirin. Sıcak boynuzlara vanilya şekeri serpin.